Mezcla 40 g de salsa de soja, 20 g de mirin, 20 g de sake, 10 g de jengibre rallado y 10 g de ajo rallado.
Corta 200 g de cerdo en trozos y marínalos en la mezcla anterior durante 15 minutos.
Cocina 300 g de fideos ramen según las instrucciones del paquete.
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