Name: Hunan Changde Rice Noodles
Total time: 300 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Acı biber yağı; 10 g biber; 15 g biber; 400 g Changde pirinç eriştesi; 500 g dana incik; 1000 g dana kemiği; 2 g defne yaprağı; 40 g Doubanjiang; 2 g karabiber; 20 g kişniş; 20 g nöbet şekeri; 30 g pişirme yağı; 2 g Rezene tohumu; 20 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 5 g Sichuan biberi; 15 g Soya sosu; 45 g soya sosu; 2 g Tarçın çubuğu; 50 g taze soğan; 30 g taze soğan; 10 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 3 g Yıldız Anason; 50 g zencefil; 30 g zencefil; 15 g çinkiang sirkesi

Malzemeler

Malzemeler
30 g Acı biber yağı
10 g biber
15 g biber
400 g Changde pirinç eriştesi
500 g dana incik
1000 g dana kemiği
2 g defne yaprağı
40 g Doubanjiang
2 g karabiber
20 g kişniş
20 g nöbet şekeri
30 g pişirme yağı
2 g Rezene tohumu
20 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
5 g Sichuan biberi
15 g Soya sosu
45 g soya sosu
2 g Tarçın çubuğu
50 g taze soğan
30 g taze soğan
10 g tuz
5 g Yıldız Anason
3 g Yıldız Anason
50 g zencefil
30 g zencefil
15 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Dana kemiği, zencefil, defne yaprağı, tarçın ve yıldız anasonu 2 litre suyla 3 saat kaynatın.

Dana incik, soya sosu, Shaoxing şarabı ve nöbet şekerini 1 saat pişirin.

Sarımsak, zencefil, Doubanjiang, Sichuan biberi ve rezene tohumunu pişirme yağında kavurun.

Hunan Changde Rice Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!