Steamed Pork Ribs with Black Bean Sauce

Name: Steamed Pork Ribs with Black Bean Sauce
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 15 g amido di mais; 20 g cipollotti; 500 g costine di maiale; 15 g fagioli neri fermentati; 5 g olio da cucina; 5 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 15 g Salsa di ostriche; 10 g salsa di soia; 15 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 425 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
15 g amido di mais
20 g cipollotti
500 g costine di maiale
15 g fagioli neri fermentati
5 g olio da cucina
5 g olio di sesamo
1 g pepe nero
15 g Salsa di ostriche
10 g salsa di soia
15 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Marinate 500g pork ribs with 10g soy sauce, 15g Shaoxing wine, 5g sugar, and 15g cornstarch.

Mince 20g garlic, 10g ginger, and 20g scallions. Rinse and chop 15g fermented black beans.

Heat 5g cooking oil in a wok. Stir-fry garlic, ginger, and scallion whites until fragrant.

Steamed Pork Ribs with Black Bean Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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