Onion Soup

Name: Onion Soup
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 yemek kaşığı boter; 2 yemek kaşığı cognac of andere brandy; 900 g grote ui, dun gesneden; 4 g Krutons; 1 adet laurierblad; 2 demet peterselie; 5 bardak Runder- of kippenbouillon, bij voorkeur zelfgemaakt; 2 çay kaşığı tijm; 1 bardak Vers geraspte Parmezaanse kaas; 5 g zout en zwarte peper naar smaak

🔥 455 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 yemek kaşığı boter
2 yemek kaşığı cognac of andere brandy
900 g grote ui, dun gesneden
4 g Krutons
1 adet laurierblad
2 demet peterselie
5 bardak Runder- of kippenbouillon, bij voorkeur zelfgemaakt
2 çay kaşığı tijm
1 bardak Vers geraspte Parmezaanse kaas
5 g zout en zwarte peper naar smaak

Hazırlanışı

Smelt 55 g boter in een grote pan op middelhoog vuur.

Voeg 600 g dun gesneden uien toe en bak ze langzaam tot ze diep goudbruin en gekarameliseerd zijn, ongeveer 30-40 minuten.

Voeg 10 g tijm en 1 laurierblad toe en bak 1 minuut mee.

Onion Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!