Haemul-Pajeon (Korean Seafood and Green Onion Pancake)

Name: Haemul-Pajeon (Korean Seafood and Green Onion Pancake)
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 50 g aceite vegetal; 15 g Agua; 300 g agua fría; 5 g ajo; 5 g azúcar; 400 g cebolla; 10 g chile; 2 g gochugaru; 50 g harina de arroz; 200 g harina de trigo; 50 g huevo; 250 g Mariscos mixtos (pescado, vieiras, camarones); 5 g sal; 30 g salsa de soja; 3 g semillas de sésamo; 15 g vinagre de arroz

🔥 485 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
50 g aceite vegetal
15 g Agua
300 g agua fría
5 g ajo
5 g azúcar
400 g cebolla
10 g chile
2 g gochugaru
50 g harina de arroz
200 g harina de trigo
50 g huevo
250 g Mariscos mixtos (pescado, vieiras, camarones)
5 g sal
30 g salsa de soja
3 g semillas de sésamo
15 g vinagre de arroz

Hazırlanışı

Mezcla 200 g de harina de trigo, 50 g de harina de arroz, 5 g de sal y 50 g de huevo con 300 g de agua fría.

Corta 400 g de cebolla en juliana fina y 10 g de chile en rodajas finas.

Incorpora la cebolla y el chile a la masa, asegurándote de que queden bien cubiertos.

Haemul-Pajeon (Korean Seafood and Green Onion Pancake)

Malzemeler

Hazırlanışı

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