Hunan Style Stir-fried Chicken Gizzards

Name: Hunan Style Stir-fried Chicken Gizzards
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite vegetal; 50 g Agua; 20 g ajo; 5 g azúcar; 30 g cebolletas; 10 g chile; 50 g chile; 15 g Doubanjiang; 20 g jengibre; 15 g maicena; 500 g Molles de Pollo; 2 g pimienta negra; 100 g pimiento morrón; 10 g Salsa de ostra; 30 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 10 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 40 dk 🔥 456 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite vegetal
50 g Agua
20 g ajo
5 g azúcar
30 g cebolletas
10 g chile
50 g chile
15 g Doubanjiang
20 g jengibre
15 g maicena
500 g Molles de Pollo
2 g pimienta negra
100 g pimiento morrón
10 g Salsa de ostra
30 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
10 g vinagre de Chinkiang
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta las mollejas de pollo en rodajas finas y mézclalas con 15 g de maicena, 10 g de salsa de soja oscura, 10 g de vino Shaoxing y 10 g de salsa de ostra.

Corta el pimiento morrón en trozos, las cebolletas en rodajas, el jengibre y el ajo en láminas finas, y los chiles en rodajas.

Calienta 50 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto y saltea las mollejas marinadas hasta que cambien de color. Retíralas.

Hunan Style Stir-fried Chicken Gizzards

Malzemeler

Hazırlanışı

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