Hunan Style Stir-fried Chicken Gizzards

Name: Hunan Style Stir-fried Chicken Gizzards
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Austersauce; 10 g Chilischote; 50 g Chilischote; 10 g Chinkiang-Essig; 15 g Doubanjiang; 5 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebeln; 500 g Hühnermägen; 20 g ingwer; 20 g Knoblauch; 15 g Maisstärke; 100 g Paprika; 50 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 30 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 50 g Wasser; 5 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 456 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Austersauce
10 g Chilischote
50 g Chilischote
10 g Chinkiang-Essig
15 g Doubanjiang
5 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebeln
500 g Hühnermägen
20 g ingwer
20 g Knoblauch
15 g Maisstärke
100 g Paprika
50 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
30 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
50 g Wasser
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Hühnermägen in dünne Scheiben und marinieren Sie sie mit 15 g Maisstärke, 30 g Sojasauce und 30 g Shaoxing Wein.

Schneiden Sie 20 g Ingwer, 20 g Knoblauch, 10 g Chilischote und 30 g Frühlingszwiebeln.

Erhitzen Sie 50 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie Ingwer, Knoblauch und Chilischote 15 Sekunden lang an.

Hunan Style Stir-fried Chicken Gizzards

Malzemeler

Hazırlanışı

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