Toor Dal with Lauki

Name: Toor Dal with Lauki
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Agua; 1 g Asafétida; 300 g calabaza; 10 g chile; 5 g chile en polvo; 10 g cilantro en polvo; 15 g cilantro/coriandro; 5 g cúrcuma en polvo; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 5 g hojas de curry; 10 g jaggery; 15 g Pasta de jengibre y ajo; 15 g pasta de tamarindo; 8 g sal; 5 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 200 g toor dal

⏱️ 45 dk 🔥 117 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Agua
1 g Asafétida
300 g calabaza
10 g chile
5 g chile en polvo
10 g cilantro en polvo
15 g cilantro/coriandro
5 g cúrcuma en polvo
5 g Garam Masala
30 g Ghee
5 g hojas de curry
10 g jaggery
15 g Pasta de jengibre y ajo
15 g pasta de tamarindo
8 g sal
5 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
200 g toor dal

Hazırlanışı

Lava 200 g de toor dal y ponlo en una olla a presión con 300 g de calabaza en cubos.

Añade 5 g de cúrcuma en polvo, 8 g de sal, 10 g de pasta de tamarindo y 800 g de agua a la olla.

Cocina a presión durante 4-5 silbidos, luego deja que la presión se libere naturalmente.

Toor Dal with Lauki

Malzemeler

Hazırlanışı

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