Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)

Name: Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g ansjovis; 150 g courgette; 200 g Eieren; 5 g gochugaru; 150 g kimchi; 20 g knoflook; 300 g Koreaanse radijs; 150 g ossenhaas; 20 g plantaardige olie; 200 g Runderborst; 25 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 30 g shiitake paddenstoelen; 70 g sojasaus; 15 g suiker; 400 g Tarwenoedels; 150 g ui; 20 g ui; 2500 g Water; 100 g wortel; 5 g zeewier; 20 g zeewier; 15 g zout; 3 g zwarte peper

⏱️ 105 dk 🔥 919 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g ansjovis
150 g courgette
200 g Eieren
5 g gochugaru
150 g kimchi
20 g knoflook
300 g Koreaanse radijs
150 g ossenhaas
20 g plantaardige olie
200 g Runderborst
25 g sesamolie
5 g sesamzaad
30 g shiitake paddenstoelen
70 g sojasaus
15 g suiker
400 g Tarwenoedels
150 g ui
20 g ui
2500 g Water
100 g wortel
5 g zeewier
20 g zeewier
15 g zout
3 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de runderborst in 1500 g water met een halve ui en 10 g zout tot het gaar is, bewaar het kookvocht.

Snijd de gekookte runderborst in dunne reepjes en zet apart.

Kook de ossenhaas in 1000 g water met de resterende ui en 5 g zout tot het gaar is, bewaar het kookvocht.

Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!