Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)

Name: Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g acciughe; 2500 g Acqua; 20 g aglio; 20 g alga kelp; 5 g alghe marine; 100 g carota; 150 g cipolla; 20 g cipolla; 150 g controfiletto; 30 g funghi shiitake; 5 g gochugaru; 150 g kimchi; 25 g olio di sesamo; 20 g olio vegetale; 3 g pepe nero; 200 g Punta di petto di manzo; 300 g ravanello coreano; 15 g sale; 70 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 400 g Tagliatelle di grano; 200 g Uova; 15 g zucchero; 150 g zucchina

⏱️ 105 dk 🔥 919 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g acciughe
2500 g Acqua
20 g aglio
20 g alga kelp
5 g alghe marine
100 g carota
150 g cipolla
20 g cipolla
150 g controfiletto
30 g funghi shiitake
5 g gochugaru
150 g kimchi
25 g olio di sesamo
20 g olio vegetale
3 g pepe nero
200 g Punta di petto di manzo
300 g ravanello coreano
15 g sale
70 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
400 g Tagliatelle di grano
200 g Uova
15 g zucchero
150 g zucchina

Hazırlanışı

Cuocere 200 g di punta di petto di manzo in 2500 g di acqua con 20 g di alga kelp per 1 ora.

Filtrare il brodo, scartare l'alga kelp e tagliare il manzo a listarelle.

Saltare 150 g di ravanello coreano tagliato a julienne con 5 g di sale e 10 g di olio di sesamo.

Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!