Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)

Name: Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Eier; 5 g Gochugaru; 100 g karotte; 150 g kimchi; 20 g Knoblauch; 300 g Koreanischer Rettich; 20 g Pflanzenöl; 200 g Rinderbrust; 150 g roastbeef; 15 g salz; 50 g Sardellen; 3 g schwarzer Pfeffer; 5 g Seetang; 20 g Seetang; 5 g Sesamsamen; 25 g Sesamöl; 30 g Shiitake-Pilze; 70 g Sojasauce; 2500 g Wasser; 400 g Weizennudeln; 150 g zucchini; 15 g zucker; 150 g Zwiebel; 20 g Zwiebel

⏱️ 105 dk 🔥 919 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Eier
5 g Gochugaru
100 g karotte
150 g kimchi
20 g Knoblauch
300 g Koreanischer Rettich
20 g Pflanzenöl
200 g Rinderbrust
150 g roastbeef
15 g salz
50 g Sardellen
3 g schwarzer Pfeffer
5 g Seetang
20 g Seetang
5 g Sesamsamen
25 g Sesamöl
30 g Shiitake-Pilze
70 g Sojasauce
2500 g Wasser
400 g Weizennudeln
150 g zucchini
15 g zucker
150 g Zwiebel
20 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 200 g Rinderbrust in 2500 g Wasser mit 100 g Zwiebel und 20 g Knoblauch für 1 Stunde.

Entnehmen Sie die Rinderbrust, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

Gießen Sie die Brühe durch ein Sieb und entsorgen Sie die Feststoffe.

Janchi Guksu (Traditional Wedding Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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