Moules a la creme

Name: Moules a la creme
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Butter; 200 g Crème fraîche; 15 g glatte Petersilie; 15 g Knoblauch; 1 g lorbeerblatt; 1500 g Muscheln; 2 g Paprika; 5 g salz; 100 g Schalotten; 5 g Thymian; 200 g Wein

⏱️ 35 dk 🔥 588 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Butter
200 g Crème fraîche
15 g glatte Petersilie
15 g Knoblauch
1 g lorbeerblatt
1500 g Muscheln
2 g Paprika
5 g salz
100 g Schalotten
5 g Thymian
200 g Wein

Hazırlanışı

Schwitzen Sie 100 g fein gewürfelte Schalotten und 15 g gehackten Knoblauch in 30 g Butter bei mittlerer Hitze glasig an.

Geben Sie 1500 g geputzte Muscheln, 5 g Salz, 5 g Thymian und 1 g Lorbeerblatt in den Topf.

Löschen Sie den Topf mit 200 g Wein ab und garen Sie die Muscheln bei geschlossenem Deckel etwa 5 bis 7 Minuten.

Moules a la creme

Malzemeler

Hazırlanışı

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