Steamed rice with preserved meat

Name: Steamed rice with preserved meat
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 30 g cipollotti; 5 g olio di sesamo; 150 g pancetta stagionata; 400 g riso bianco a chicco lungo; 30 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 150 g salsiccia cinese; 10 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 587 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
30 g cipollotti
5 g olio di sesamo
150 g pancetta stagionata
400 g riso bianco a chicco lungo
30 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
150 g salsiccia cinese
10 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 400 g di riso bianco a chicco lungo sotto acqua fredda finché l'acqua non risulta limpida.

Disporre il riso sciacquato in una ciotola adatta alla cottura a vapore.

Tagliare 150 g di salsiccia cinese e 150 g di pancetta stagionata a fettine sottili.

Steamed rice with preserved meat

Malzemeler

Hazırlanışı

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