Chettinad egg curry

Name: Chettinad egg curry
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g cashewnoten; 10 g chilipeper; 5 g chilipeper; 5 g chilipoeder; 15 g curryblaadjes; 360 g Eieren; 3 g Garam Masala; 30 g Gember-knoflookpasta; 40 g Ghee; 3 g Kaneelstokje; 2 g kardemompeulen; 40 g kokosnoot; 5 g komijnzaad; 20 g koriander; 15 g Korianderzaad; 1 g kruidnagel; 3 g kurkumapoeder; 3 g peperkorrels; 1 g Steranijs; 10 g tamarindepasta; 200 g tomaten; 250 g ui; 5 g Venkelzaad; 8 g zout

⏱️ 60 dk 🔥 391 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g cashewnoten
10 g chilipeper
5 g chilipeper
5 g chilipoeder
15 g curryblaadjes
360 g Eieren
3 g Garam Masala
30 g Gember-knoflookpasta
40 g Ghee
3 g Kaneelstokje
2 g kardemompeulen
40 g kokosnoot
5 g komijnzaad
20 g koriander
15 g Korianderzaad
1 g kruidnagel
3 g kurkumapoeder
3 g peperkorrels
1 g Steranijs
10 g tamarindepasta
200 g tomaten
250 g ui
5 g Venkelzaad
8 g zout

Hazırlanışı

Kook de eieren hard, pel ze en zet apart.

Rooster de kardemompeulen, cashewnoten, chilipeper, chilipoeder, koriander, kruidnagel, kokosnoot, zout, korianderzaad, komijnzaad, curryblaadjes, venkelzaad, peperkorrels, garam masala, kaneelstokje, en steranijs in een droge pan tot ze geurig zijn.

Maal de geroosterde specerijen met een beetje water tot een fijne pasta.

Chettinad egg curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!