Marineer de ribbetjes met 15 g maïzena, 20 g gefermenteerde zwarte bonen, 10 g gember, 20 g oestersaus, 15 g sojasaus, 5 g sesamolie, 20 g knoflook, 15 g Shaoxing wijn, 5 g suiker en 100 g water.
3
Laat de gemarineerde ribbetjes 30 minuten marineren.