Hunan Style Stir-fried Eggs with Wood Ear Mushrooms

Name: Hunan Style Stir-fried Eggs with Wood Ear Mushrooms
Total time: 25 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g biber; 80 g bitkisel yağ; 20 g Doubanjiang; 1 g karabiber; 20 g sarımsak; 10 g Shaoxing şarabı; 15 g soya sosu; 5 g susam yağı; 30 g taze soğan; 3 g tuz; 15 g Yahudi kulağı mantarı; 250 g Yumurta; 15 g zencefil; 10 g çinkiang sirkesi

⏱️ 25 dk 🔥 419 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g biber
80 g bitkisel yağ
20 g Doubanjiang
1 g karabiber
20 g sarımsak
10 g Shaoxing şarabı
15 g soya sosu
5 g susam yağı
30 g taze soğan
3 g tuz
15 g Yahudi kulağı mantarı
250 g Yumurta
15 g zencefil
10 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Doğranmış taze soğanı, sarımsağı ve zencefili bitkisel yağda 15 saniye kadar kavurun.

Yahudi kulağı mantarlarını ve Doubanjiang'ı ekleyip 30 saniye daha kavurun.

Çinkiang sirkesini, soya sosunu, Shaoxing şarabını ve tuzu ekleyin.

Hunan Style Stir-fried Eggs with Wood Ear Mushrooms

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!