Chongqing Noodles with Peas and Minced Pork

Name: Chongqing Noodles with Peas and Minced Pork
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bosui; 20 g Chili-olie; 10 g Chinkiang azijn; 5 g Donkere sojasaus; 20 g Doubanjiang; 150 g erwten; 15 g gember; 20 g knoflook; 30 g kookolie; 250 g Noedels; 5 g sesamolie; 15 g Shaoxing wijn; 2 g Sichuanpeper; 30 g sojasaus; 5 g suiker; 400 g varkensbouillon; 200 g varkensvlees; 2 g zout

⏱️ 40 dk 🔥 817 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bosui
20 g Chili-olie
10 g Chinkiang azijn
5 g Donkere sojasaus
20 g Doubanjiang
150 g erwten
15 g gember
20 g knoflook
30 g kookolie
250 g Noedels
5 g sesamolie
15 g Shaoxing wijn
2 g Sichuanpeper
30 g sojasaus
5 g suiker
400 g varkensbouillon
200 g varkensvlees
2 g zout

Hazırlanışı

Snijd het varkensvlees fijn en marineer met 5g sojasaus, 15g Shaoxing wijn, 2g zout en 5g suiker.

Hak de gember en knoflook fijn. Snijd de bosui in ringen.

Verhit 30g kookolie in een wok. Bak het gemarineerde varkensvlees tot het bruin is.

Chongqing Noodles with Peas and Minced Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!