Doria

Name: Doria
Total time: 50 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g dashi suyu; 200 g Japon kısa taneli pirinç; 0.5 g karabiber; 100 g karides; 5 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 10 g Koikuchi soya sosu; 5 g Kombu yosunu; 5 g maydanoz; 100 g peynir; 15 g Sake; 50 g shiitake mantarı; 100 g soğan; 400 g Süt; 150 g tavuk budu; 40 g tereyağı; 3 g tuz; 30 g Un

⏱️ 50 dk 🔥 1177 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g dashi suyu
200 g Japon kısa taneli pirinç
0.5 g karabiber
100 g karides
5 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
10 g Koikuchi soya sosu
5 g Kombu yosunu
5 g maydanoz
100 g peynir
15 g Sake
50 g shiitake mantarı
100 g soğan
400 g Süt
150 g tavuk budu
40 g tereyağı
3 g tuz
30 g Un

Hazırlanışı

Kombu yosununu 100 g soğuk suda 30 dakika bekletin.

Pirinç, tuz ve dashi suyunu ekleyip 180°C'de 20 dakika pişirin.

Tereyağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

Doria

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!