Fried flat noodles with beef and scrambled egg

Name: Fried flat noodles with beef and scrambled egg
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Acqua; 2 g amido di mais; 250 g bistecca di fianco; 30 g cipollotti; 400 g Noodles di riso piatti; 2 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 10 g Salsa di ostriche; 21 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 240 g Uova; 18 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 1039 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Acqua
2 g amido di mais
250 g bistecca di fianco
30 g cipollotti
400 g Noodles di riso piatti
2 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
2 g pepe nero
10 g Salsa di ostriche
21 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
240 g Uova
18 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare la bistecca a fette sottili e marinarla con 10 g di salsa di soia, 18 g di vino Shaoxing, 2 g di amido di mais e 50 g di acqua.

Sbattere 240 g di uova e cuocerle in padella con 25 g di olio vegetale, poi metterle da parte.

Scaldare 25 g di olio vegetale in una padella e soffriggere 15 g di zenzero e la parte bianca di 30 g di cipollotti.

Fried flat noodles with beef and scrambled egg

Malzemeler

Hazırlanışı

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