Fried flat noodles with beef and scrambled egg

Name: Fried flat noodles with beef and scrambled egg
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Austersauce; 5 g Dunkle Sojasauce; 240 g Eier; 400 g Flache Reisnudeln; 250 g flank steak; 30 g Frühlingszwiebeln; 15 g ingwer; 2 g Maisstärke; 50 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 2 g Sesamöl; 18 g Shaoxing Wein; 21 g Sojasauce; 50 g Wasser; 5 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 1039 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Austersauce
5 g Dunkle Sojasauce
240 g Eier
400 g Flache Reisnudeln
250 g flank steak
30 g Frühlingszwiebeln
15 g ingwer
2 g Maisstärke
50 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
2 g Sesamöl
18 g Shaoxing Wein
21 g Sojasauce
50 g Wasser
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 250 g Rinderhüfte in dünne Scheiben und marinieren Sie sie mit 5 g dunkler Sojasauce, 18 g Shaoxing-Wein, 5 g Zucker und 2 g Maisstärke.

Schlagen Sie 240 g Eier mit einer Prise Salz und 10 g Austernsauce auf.

Erhitzen Sie 25 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie die marinierten Rindfleischscheiben kurz an, bis sie fast gar sind; beiseite stellen.

Fried flat noodles with beef and scrambled egg

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!