Zengin baharatlar ve kaju ile zenginleştirilmiş, kadifemsi dokulu geleneksel bir Hint ana yemeği. Tavuk budunun yumuşaklığı ve domatesin asiditesi ile mükemmel bir denge sunar.
Kuzum, tavuk budunu yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmek, o efsanevi lezzetin sırrıdır. Sosunu çekerken altını kısık tut ki baharatlar birbirine nazikçe sarılsın, lezzet katmanları birbirine karışsın. 🥘✨
Malzemeler
- 100 g Butter
- 50 g Cashewkerne
- 10 g Chili
- 20 g chilipulver
- 10 g Garam Masala
- 7 g Getrocknete Bockshornkleeblätter
- 700 g Hähnchenschenkel
- 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
- 5 g Kimyonpulver
- 10 g Koriander
- 10 g Korianderpulver
- 10 g kurkuma
- 100 g naturjoghurt
- 100 g Sahne
- 10 g salz
- 500 g Tomaten
- 10 g zucker
- 150 g Zwiebel
Hazırlanışı
1Marinieren Sie 700 g Hähnchenschenkel mit 100 g naturjoghurt, 10 g salz, 10 g chilipulver, 10 g Korianderpulver, 5 g Kimyonpulver und 10 g Ingwer-Knoblauch-Paste.
2Braten Sie 150 g Zwiebeln in 50 g Butter an, bis sie goldbraun sind.
3Fügen Sie 500 g Tomaten, 10 g Chili, 10 g kurkuma und 10 g Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
