Dal Bafla

Name: Dal Bafla
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 500 g atta mehl; 50 g Chana Dal; 10 g Chili; 5 g chilipulver; 3 g Garam Masala; 150 g Ghee; 50 g Hartweizengrieß; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 15 g Koriander; 10 g Korianderpulver; 5 g Kreuzkümmelsamen; 10 g Kurkumapulver; 3 g Königskümmel; 5 g Natron; 15 g salz; 3 g Senfsamen; 150 g Tomate; 150 g Toor Dal; 100 g Zwiebel

⏱️ 90 dk 🔥 861 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
500 g atta mehl
50 g Chana Dal
10 g Chili
5 g chilipulver
3 g Garam Masala
150 g Ghee
50 g Hartweizengrieß
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
15 g Koriander
10 g Korianderpulver
5 g Kreuzkümmelsamen
10 g Kurkumapulver
3 g Königskümmel
5 g Natron
15 g salz
3 g Senfsamen
150 g Tomate
150 g Toor Dal
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Mischen Sie 500 g atta Mehl, 50 g Hartweizengrieß, 5 g Natron, 3 g Königskümmel und 15 g Salz.

Geben Sie 100 g Ghee hinzu und verreiben Sie es mit dem Mehl, bis es wie grobe Krümel aussieht.

Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und kneten Sie einen festen Teig.

Dal Bafla

Malzemeler

Hazırlanışı

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