Curry Leaf Rasam

Name: Curry Leaf Rasam
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 10 g defne yaprağı; 20 g demirhindi; 150 g domates; 15 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 5 g jaggery; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 5 g kişniş tohumu tozu; 15 g sarımsak; 900 g Su; 75 g toor dal; 8 g tuz; 10 g zencefil; 2 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 40 dk 🔥 97 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
1 g Asafetida
10 g defne yaprağı
20 g demirhindi
150 g domates
15 g Ghee
3 g hardal tohumu
5 g jaggery
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
5 g kişniş tohumu tozu
15 g sarımsak
900 g Su
75 g toor dal
8 g tuz
10 g zencefil
2 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Demirhindiyi ılık suda 30 dakika bekletin, sonra suyunu süzün.

Toor dalı, zerdeçal tozunu ve 450 gram suyu düdüklü tencerede 3 düdük çalana kadar pişirin.

Pişmiş dalı ezin ve demirhindi suyu, domates, kırmızı biber, tuz ve 450 gram su ile karıştırın.

Curry Leaf Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!