Changukbap

Name: Changukbap
Total time: 150 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Acqua; 15 g aglio; 10 g alga kelp; 30 g cipolla; 20 g funghi shiitake; 5 g gim; 5 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 200 g Punta di petto di manzo; 300 g riso; 5 g sale; 20 g salsa di soia; 3 g semi di sesamo; 50 g uovo

⏱️ 150 dk 🔥 908 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Acqua
15 g aglio
10 g alga kelp
30 g cipolla
20 g funghi shiitake
5 g gim
5 g olio di sesamo
2 g pepe nero
200 g Punta di petto di manzo
300 g riso
5 g sale
20 g salsa di soia
3 g semi di sesamo
50 g uovo

Hazırlanışı

Sciacquare 300 g di riso sotto acqua corrente finché l'acqua non diventa limpida.

Mettere il riso sciacquato in una pentola con 1500 g di acqua e 10 g di alga kelp.

Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Changukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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