Changukbap

Name: Changukbap
Total time: 150 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 1500 g Agua; 15 g ajo; 10 g alga kelp; 300 g arroz; 30 g cebolla; 20 g champiñones shiitake; 5 g gim; 50 g huevo; 200 g Pecho de res; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 20 g salsa de soja; 3 g semillas de sésamo

⏱️ 150 dk 🔥 908 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
1500 g Agua
15 g ajo
10 g alga kelp
300 g arroz
30 g cebolla
20 g champiñones shiitake
5 g gim
50 g huevo
200 g Pecho de res
2 g pimienta negra
5 g sal
20 g salsa de soja
3 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Cocina 200 g de pecho de res en 1500 g de agua hasta que esté tierno, espumando la superficie.

Retira el pecho de res y córtalo en trozos pequeños. Cuela el caldo.

Sofríe 15 g de ajo, 20 g de champiñones shiitake y 30 g de cebolla en aceite de sésamo.

Changukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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