Hweori Gamja (Korean Spiral Potato)

Name: Hweori Gamja (Korean Spiral Potato)
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g aglio in polvere; 5 g gochugaru; 1000 g olio vegetale; 800 g Patata Russet; 5 g sale; 10 g zucchero

⏱️ 40 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g aglio in polvere
5 g gochugaru
1000 g olio vegetale
800 g Patata Russet
5 g sale
10 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 800g di patate Russet a spirale usando uno spiedino e un coltello affilato.

Immergere le patate tagliate in acqua fredda per 15 minuti per rimuovere l'amido in eccesso.

Asciugare accuratamente le patate a spirale con carta assorbente prima della frittura.

Hweori Gamja (Korean Spiral Potato)

Malzemeler

Hazırlanışı

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