Misal Pav

Name: Misal Pav
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite de cocina; 1 g Asafétida; 200 g cebolla; 10 g chile; 10 g Chile en polvo Kashmiri; 5 g Chile en polvo rojo picante; 10 g cilantro en polvo; 20 g cilantro/coriandro; 3 g cúrcuma en polvo; 100 g Farsan; 5 g Garam Masala; 15 g Godu masala; 5 g hojas de curry; 15 g jaggery; 250 g judías polilla germinadas; 100 g Limón; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 400 g Pav; 20 g pulpa de tamarindo; 8 g sal; 5 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 150 g tomate

⏱️ 60 dk 🔥 897 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite de cocina
1 g Asafétida
200 g cebolla
10 g chile
10 g Chile en polvo Kashmiri
5 g Chile en polvo rojo picante
10 g cilantro en polvo
20 g cilantro/coriandro
3 g cúrcuma en polvo
100 g Farsan
5 g Garam Masala
15 g Godu masala
5 g hojas de curry
15 g jaggery
250 g judías polilla germinadas
100 g Limón
20 g Pasta de jengibre y ajo
400 g Pav
20 g pulpa de tamarindo
8 g sal
5 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
150 g tomate

Hazırlanışı

Cocina las judías polilla germinadas en una olla a presión con 250 ml de agua y sal hasta que estén blandas.

Sofríe las semillas de mostaza, las semillas de comino y las hojas de curry en 25 g de aceite caliente.

Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada. Agrega la pasta de jengibre y ajo y sofríe por 1 minuto.

Misal Pav

Malzemeler

Hazırlanışı

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