Mentaiko Pasta

Cocina 200 g de espaguetis en abundante agua hirviendo según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, en un bol, mezcla 100 g de mentaiko (huevas de bacalao picantes) con 30 g de mantequilla.

Añade 30 g de caldo dashi, 10 g de salsa de soja Koikuchi y 15 g de mirin a la mezcla de mentaiko.