Isıtın 147 g sıvı kremayı ve 153 g süt/krema karışımını orta ateşte.
Çırpın 4 yumurta sarısını 43 g şeker ile açık sarı olana kadar.
Yavaşça sıcak krema karışımını yumurta karışımına ekleyin, sürekli çırparak.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
