Rustico Leccese

Malzemeler

• Malzemeler
• 125 g acqua fredda
• 25 g burro
• 200 g burro freddo
• 275 g Farina
• 250 g Latte
• 200 g mozzarella
• 10 g Olio d'oliva
• 150 g Passata di pomodoro
• 1 g peperone
• 7 g sale
• 20 g tuorlo d'uovo