Hazırlanışı
1Corta 400 g de bife de flanco en tiras finas y marínalas con 15 g de maicena, 5 g de salsa de soja oscura, 25 g de vino Shaoxing y 5 g de aceite de sésamo.
2Pica finamente 10 g de jengibre, 15 g de ajo y la parte blanca de 20 g de cebolletas.
3Corta 100 g de cebolla y 100 g de pimiento morrón en trozos medianos.