Jeju-do Kkwong Mandu

Name: Jeju-do Kkwong Mandu
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 5 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 20 g ajo; 5 g azúcar; 100 g brotes de soja mungo; 400 g carne de faisán; 50 g cebolletas; 200 g Col china; 5 g gochugaru; 500 g Hojas para mandu; 10 g jengibre; 3 g pimienta negra; 5 g sal; 30 g salsa de soja; 50 g Salsa de soja para mojar; 3 g semillas de sésamo; 150 g tofu firme; 20 g vinagre

⏱️ 80 dk 🔥 623 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
5 g aceite de sésamo
2000 g Agua
20 g ajo
5 g azúcar
100 g brotes de soja mungo
400 g carne de faisán
50 g cebolletas
200 g Col china
5 g gochugaru
500 g Hojas para mandu
10 g jengibre
3 g pimienta negra
5 g sal
30 g salsa de soja
50 g Salsa de soja para mojar
3 g semillas de sésamo
150 g tofu firme
20 g vinagre

Hazırlanışı

Escurrir y exprimir bien el tofu firme.

Picar finamente la carne de faisán, el ajo, el jengibre y las cebolletas.

Desmenuzar la col china y los brotes de soja mungo.

Jeju-do Kkwong Mandu

Malzemeler

Hazırlanışı

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