Jeju-do Kkwong Mandu

Name: Jeju-do Kkwong Mandu
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Chinakohl; 20 g Essig; 400 g Fasanenfleisch; 150 g fester Tofu; 50 g Frühlingszwiebeln; 5 g Gochugaru; 10 g ingwer; 20 g Knoblauch; 500 g Mandu-Teigblätter; 100 g Mungobohnensprossen; 5 g salz; 3 g schwarzer Pfeffer; 3 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 5 g Sesamöl; 30 g Sojasauce; 50 g Sojasauce zum Dippen; 2000 g Wasser; 5 g zucker

⏱️ 80 dk 🔥 623 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Chinakohl
20 g Essig
400 g Fasanenfleisch
150 g fester Tofu
50 g Frühlingszwiebeln
5 g Gochugaru
10 g ingwer
20 g Knoblauch
500 g Mandu-Teigblätter
100 g Mungobohnensprossen
5 g salz
3 g schwarzer Pfeffer
3 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
5 g Sesamöl
30 g Sojasauce
50 g Sojasauce zum Dippen
2000 g Wasser
5 g zucker

Hazırlanışı

Chop 200 g Chinakohl finely and mix with 5 g salt.

Squeeze excess water from the salted Chinakohl.

Finely chop 400 g Fasanenfleisch, 150 g Tofu, 50 g Frühlingszwiebeln, 20 g Knoblauch, and 10 g Ingwer.

Jeju-do Kkwong Mandu

Malzemeler

Hazırlanışı

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