Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden olan zeytinyağlı bakla dolması, taze bakla ve asma yaprağının mükemmel uyumunu sunar. Yaz sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarif, dengeli aromasıyla öne çıkar.
Bakla dolmasının lezzeti, yaprakların tazeliği ve iç harcın dinlendirilmesiyle ortaya çıkar. İç harcı doldururken pirinçlerin şişme payını göz önünde bulundurarak yaprakları çok sıkı sarmamaya özen gösterin.
Malzemeler
- 200 g baldo rice
- 3 g black pepper
- 300 g Brined vine leaves
- 30 g dill
- 350 g fava beans
- 150 g lemon
- 20 g mint
- 150 g Olive Oil
- 150 g onion
- 30 g parsley
- 10 g salt
- 10 g sugar
- 600 g water
Hazırlanışı
1Sauté 150g of finely chopped onions in 75g of olive oil until translucent.
2Add 200g of washed rice to the onions and toast until grains look translucent.
3Stir in 350g of fava beans, 30g of parsley, 30g of dill, 20g of mint, 3g of pepper, 10g of salt, and 10g of sugar.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
