Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden olan zeytinyağlı bakla dolması, taze bakla ve asma yaprağının mükemmel uyumunu sunar. Yaz sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarif, dengeli aromasıyla öne çıkar.
Bakla dolmasının lezzeti, yaprakların tazeliği ve iç harcın dinlendirilmesiyle ortaya çıkar. İç harcı doldururken pirinçlerin şişme payını göz önünde bulundurarak yaprakları çok sıkı sarmamaya özen gösterin.
Malzemeler
- 200 g Baldo-Reis
- 350 g Dicke Bohnen
- 30 g Dill
- 300 g Eingelegte Weinblätter
- 20 g minze
- 150 g Olivenöl
- 30 g Petersilie
- 10 g salz
- 3 g schwarzer Pfeffer
- 600 g Wasser
- 150 g zitrone
- 10 g Zucker
- 150 g Zwiebel
Hazırlanışı
1Dünsten Sie 150 g gewürfelte Zwiebeln in 100 ml Olivenöl glasig an.
2Geben Sie 200 g gewaschenen Reis hinzu und rösten Sie ihn, bis die Körner glasig und spröde klingen.
3Mischen Sie 350 g dicke Bohnen, 3 g Paprika, 30 g Petersilie, 30 g Dill, 20 g Minze, 10 g Salz und 10 g Zucker unter den Reis.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
