Spoel 250 g basmatirijst grondig af en zet apart.
Verhit 20 g kookolie in een pan en bak 5 g mosterdzaad, 10 g chana dal, 10 g urad dal en 2 g curryblaadjes tot de mosterdzaadjes beginnen te poppen.
Voeg 150 g gesneden ui toe en bak tot deze goudbruin is.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası