Hazırlanışı
1Ghee'yi bir tencerede ısıtın ve hardal tohumu, chana dal, urad dal, defne yaprağı ve asafetida ekleyip kavurun.
2Doğranmış soğanı ekleyip altın rengi olana kadar kavurun.
3Zencefil ve sarımsak ezmesini, kırmızı biberi ve acı biber tozunu ekleyip bir dakika kavurun.