Marinate 500 g di gamberi con 15 g di succo di limone, 15 g di peperoncino in polvere, 15 g di coriandolo in polvere, 5 g di cumino in polvere, 5 g di curcuma in polvere, 5 g di pepe macinato e 8 g di sale.
2
Scaldare 50 g di olio di senape in una padella a fuoco medio-alto.
3
Aggiungere 10 g di foglie di curry e 10 g di peperoncino fresco, soffriggere per 30 secondi.
