Die Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Karotte und Zwiebel fein würfeln. Knoblauch hacken.
In einer Schüssel Glasnudeln, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Salz, Sojasauce und Sesamöl vermischen.
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