Stir-fried Pork with Garlic Sprouts

Name: Stir-fried Pork with Garlic Sprouts
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite de cocina; 20 g ajo; 5 g azúcar; 300 g Brotes de ajo; 20 g cebolleta; 5 g chiles; 30 g Doubanjiang; 30 g jengibre; 500 g Panceta de cerdo; 15 g pasta de judías dulces; 3 g Pimienta de Sichuan; 15 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 60 dk 🔥 911 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite de cocina
20 g ajo
5 g azúcar
300 g Brotes de ajo
20 g cebolleta
5 g chiles
30 g Doubanjiang
30 g jengibre
500 g Panceta de cerdo
15 g pasta de judías dulces
3 g Pimienta de Sichuan
15 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta la panceta de cerdo en láminas finas y marínala con 15 g de salsa de soja y 30 g de vino Shaoxing.

Corta los brotes de ajo en trozos de 5 cm. Pica finamente el jengibre, el ajo y la cebolleta.

Calienta 30 g de aceite en un wok a fuego alto. Saltea el jengibre, el ajo y la cebolleta picados durante 10 segundos hasta que estén fragantes.

Stir-fried Pork with Garlic Sprouts

Malzemeler

Hazırlanışı

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