Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 diş aglio; 1 adet cipolla; 2 yemek kaşığı olio d'oliva; 8 dilim pancetta; 0.5 bardak Parmigiano Reggiano; 2 yemek kaşığı Parmigiano Reggiano grattugiato; 2 yemek kaşığı prezzemolo fresco tritato; 2 çay kaşığı sale e pepe nero; 1 pound spaghetti; 6 adet uova sbattute; 0.25 bardak vino bianco

⏱️ 40 dk 🔥 799 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 diş aglio
1 adet cipolla
2 yemek kaşığı olio d'oliva
8 dilim pancetta
0.5 bardak Parmigiano Reggiano
2 yemek kaşığı Parmigiano Reggiano grattugiato
2 yemek kaşığı prezzemolo fresco tritato
2 çay kaşığı sale e pepe nero
1 pound spaghetti
6 adet uova sbattute
0.25 bardak vino bianco

Hazırlanışı

Tagliare 240 g di pancetta a cubetti e soffriggerla in padella con 28 g di olio d'oliva.

Aggiungere 150 g di cipolla tritata alla pancetta e cuocere a fuoco basso finché non diventa traslucida.

Cuocere 454 g di spaghetti in abbondante acqua salata, scolandoli al dente.

Spaghetti Carbonara

Malzemeler

Hazırlanışı

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