Kyo-yasai Nimono

Name: Kyo-yasai Nimono
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Ebi-imo; 300 g Kamo nasu patlıcanı; 20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 100 g Kintoki havuç; 10 g Kombu yosunu; 150 g Manganji Togarashi; 30 g mirin; 30 g Sake; 20 g taze soğan; 30 g Usukuchi soya sosu; 10 g zencefil; 10 g şeker

⏱️ 50 dk 🔥 233 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Ebi-imo
300 g Kamo nasu patlıcanı
20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
100 g Kintoki havuç
10 g Kombu yosunu
150 g Manganji Togarashi
30 g mirin
30 g Sake
20 g taze soğan
30 g Usukuchi soya sosu
10 g zencefil
10 g şeker

Hazırlanışı

Kombu yosununu 200 ml soğuk suda 30 dakika bekletin.

Ebi-imo, kamo nasu patlıcanı, kintoki havuç ve manganji togarashi'yi iri parçalar halinde doğrayın.

Beklettiğiniz kombuyu kaynama noktasına gelmeden sudan çıkarın.

Kyo-yasai Nimono

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!