Nakji jjigae

Name: Nakji jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 700 g brodo di acciughe; 100 g cipolla; 30 g cipolla; 20 g doenjang; 100 g funghi enoki; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 10 g olio di sesamo; 20 g peperoncino; 15 g peperoncino; 2 g peperone; 400 g piccolo polpo; 150 g ravanello coreano; 25 g salsa di soia; 200 g tofu sodo; 10 g zenzero; 5 g zucchero; 150 g zucchina

⏱️ 45 dk 🔥 300 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
700 g brodo di acciughe
100 g cipolla
30 g cipolla
20 g doenjang
100 g funghi enoki
15 g gochugaru
40 g Gochujang
10 g olio di sesamo
20 g peperoncino
15 g peperoncino
2 g peperone
400 g piccolo polpo
150 g ravanello coreano
25 g salsa di soia
200 g tofu sodo
10 g zenzero
5 g zucchero
150 g zucchina

Hazırlanışı

Tagliare il polpo a pezzi di circa 2-3 cm.

Tritare finemente aglio, zenzero e cipolla.

In una pentola, soffriggere aglio, zenzero, cipolla e peperoncino fresco in olio di sesamo.

Nakji jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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