Nakji jjigae

Name: Nakji jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 5 g azúcar; 150 g calabacín; 700 g caldo de anchoas; 100 g cebolla; 30 g cebolla; 20 g chile; 15 g chile; 20 g doenjang; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 10 g jengibre; 2 g pimiento; 400 g pulpo pequeño; 150 g rábano coreano; 25 g salsa de soja; 100 g setas enoki; 200 g tofu firme

⏱️ 45 dk 🔥 300 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
20 g ajo
5 g azúcar
150 g calabacín
700 g caldo de anchoas
100 g cebolla
30 g cebolla
20 g chile
15 g chile
20 g doenjang
15 g gochugaru
40 g Gochujang
10 g jengibre
2 g pimiento
400 g pulpo pequeño
150 g rábano coreano
25 g salsa de soja
100 g setas enoki
200 g tofu firme

Hazırlanışı

Corta el pulpo en trozos de 2.5 cm y reserva.

Sofríe la cebolla (100g), el ajo (20g) y el jengibre (10g) en aceite de sésamo (10g) hasta que estén fragantes.

Añade el chile (20g), el gochugaru (15g) y el gochujang (40g); cocina por 1 minuto.

Nakji jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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