Nakji jjigae

Name: Nakji jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g biber; 15 g biber; 2 g biber; 20 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 700 g hamsi suyu; 150 g kabak; 150 g Kore turpu; 400 g küçük ahtapot; 20 g sarımsak; 200 g sert tofu; 25 g soya sosu; 100 g soğan; 30 g soğan; 10 g susam yağı; 10 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 300 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g biber
15 g biber
2 g biber
20 g doenjang
100 g enoki mantarı
15 g gochugaru
40 g Gochujang
700 g hamsi suyu
150 g kabak
150 g Kore turpu
400 g küçük ahtapot
20 g sarımsak
200 g sert tofu
25 g soya sosu
100 g soğan
30 g soğan
10 g susam yağı
10 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

Soğanı, sarımsağı, zencefili ve 30 gr soğanı ince ince doğrayın.

Ahtapotları temizleyin ve 3-4 cm'lik parçalar halinde kesin.

Tencerede susam yağını ısıtın ve doğranmış soğan, sarımsak, zencefil ve 30 gr soğanı 2 dakika soteleyin.

Nakji jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!