Ammollare 20 g di chana dal in acqua per 30 minuti.
2
Tritare finemente 50 g di cipolla, 15 g di coriandolo, 5 g di foglie di curry e 20 g di arachidi.
3
In una ciotola, mescolare 200 g di farina di riso, la cipolla tritata, il coriandolo, le arachidi, 5 g di sale, 5 g di semi di cumino, 3 g di peperoncino in polvere, 2 g di curcuma in polvere e 15 g di pasta di zenzero e aglio.
