Sarva Pindi

Weiche 20 g Chana Dal für 30 Minuten in Wasser ein.

Hacke 50 g Zwiebel, 15 g Koriander, 5 g Kreuzkümmelsamen, 5 g Curryblätter und 10 g Chili fein.

Mische 200 g Reismehl, 3 g Chilipulver, 5 g Salz, 2 g Kurkumapulver, die gehackten Zutaten und die einweichte Chana Dal.