Egg Curry

Name: Egg Curry
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Acqua; 250 g cipolla; 15 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 300 g pomodori; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 360 g Uova

⏱️ 50 dk 🔥 269 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Acqua
250 g cipolla
15 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
5 g Garam Masala
30 g Ghee
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
300 g pomodori
8 g sale
5 g semi di cumino
360 g Uova

Hazırlanışı

Sode le 360g di uova in acqua bollente per 9 minuti, poi sgusciatele e tenetele da parte.

Scaldate 30g di ghee in una padella e fate sfrigolare i 5g di semi di cumino finché non sprigionano il loro aroma.

Aggiungete 250g di cipolla tritata e soffriggete finché non diventa dorata.

Egg Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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