Snijd 450 g kleine aubergine in blokjes en bestrooi met 8 g zeezout.
Spoel de aubergine na 30 minuten af en dep droog met keukenpapier.
Verhit 46 g olijfolie in een pan en bak de aubergine goudbruin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası