Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
Reibe das ganze Hähnchen innen und außen mit 4 g Salz, 3 g schwarzem Pfeffer und 5 g Kräutern der Provence ein.
Fülle das Hähnchen mit 8 g Knoblauchzehen und 15 g Thymianzweigen.
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